Wzrost produkcji mleka u głównych eksporterów

Według najnowszego raportu PKO BP Agro Nawigator, roczna produkcja mleka u czterech największych eksporterów – USA, Nowej Zelandii, Australii i UE-27 – wzrosła o 1,3%, co jest najwyższym wynikiem od II kwartału 2021 r. W UE produkcja wzrosła o 0,6% rok do roku, a Polska, Irlandia i Francja przyczyniły się do zwiększenia dostaw mleka.

Komisja Europejska prognozuje na 2025 rok umiarkowany wzrost produkcji unijnej mleka o 0,1%.

Spadek popytu na eksport i jego konsekwencje

Największym problemem obecnie jest znaczne ograniczenie popytu z Chin, które importują mniej mleka płynnego o 7,4% w pierwszych ośmiu miesiącach 2025 roku, w tym polskie dostawy spadły aż o 20%. Mimo to, wartość eksportu produktów mleczarskich z Polski wzrosła o 15% w okresie styczeń–lipiec 2025.

Za sukces odpowiada głównie wzrost eksportu masła, szczególnie do Holandii, gdzie z kolei produkcja masła spadła o 10%. W latach 2023–2024 dynamicznie rósł eksport polskiego mleka w proszku do Algierii, która pozostaje głównym odbiorcą (40% eksportu proszku mlecznego w okresie styczeń–lipiec 2025), choć w tym roku odnotowano kilkuprocentowe spadki.

Wahania cen na światowym rynku mleka

Dane z nowozelandzkiej giełdy GDT wskazują na sygnały pogorszenia koniunktury – wrześniowa aukcja przyniosła indeks najniższy od października 2024 roku. Mimo to, wartość indeksu cen produktów mlecznych FAO wzrosła we wrześniu o 9% r/r.

Z kolei indeks FAO dla masła spadł we wrześniu o 5% w ujęciu rocznym, po wcześniejszych wzrostach. W Polsce ceny masła również spadały od połowy sierpnia, co analitycy tłumaczą normalizacją podaży oraz wysokim poziomem cen w poprzednim roku.

Prognozy cen mleka w Polsce wkrótce i w 2026 roku

Eksperci PKO BP przewidują, że trend spadkowy cen mleka w kraju utrzyma się pod koniec 2025 roku i w pierwszej połowie 2026 roku. Wpływ na rynek będą miały dalsze czynniki, takie jak wzrost płac realnych i dobre wyniki gospodarcze, które mogą wspierać popyt krajowy, jednak wciąż niepewny pozostaje eksportrony popyt zagraniczny.

Wyzwania dla polskich producentów mleka

• Rosnąca produkcja globalna i unijna prowadzi do presji cenowej.
• Spadający import Chin ogranicza możliwości eksportowe, zwłaszcza mleka płynnego.
• Wzrost kosztów kapitału i inwestycji w gospodarstwach może zahamować dalszy dynamiczny wzrost produkcji w Polsce.
• Zmieniająca się koniunktura światowa i inwestycje na rynku algierskim mogą wpłynąć na perspektywy eksportu mleka w proszku.

„Spadek wartości zakupu mleka przez Chiny oraz normalizacja cen masła na rynku międzynarodowym wskazują na możliwe korekty cenowe na rynku krajowym w najbliższych miesiącach” – komentują analitycy PKO BP.

Źródło: farmer.pl