Wyjątkowe miejsce i organizator

Święto sera i wina odbywa się w zabytkowym pałacyku w Pawłowicach, dawnej siedzibie wrocławskiego rodu Kornów. Jego historyczna architektura oraz otaczający park tworzą niepowtarzalną atmosferę plenerowej imprezy organizowanej przez Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.

Program podzielony tematycznie

Wydarzenie trwa dwa dni (27–28 września 2025 r., godz. 10:00–17:00) i jest podzielone tematycznie:

• Sobota to dzień serowarzy – uczestnicy mogą poznać tajniki produkcji serów, zwiedzić serownię i wziąć udział w konkursie na najlepszy ser.
• Niedziela poświęcona jest winiarstwu, z warsztatami winiarskimi, warsztatami kiszonkowymi oraz konkursem kulinarnym.

Gość specjalny i atrakcje kulinarne

Gościem specjalnym imprezy jest Pascal Brodnicki, ceniony kucharz i autorytet kulinarny, który poprowadzi rozmowę i warsztaty. W programie znajduje się również konkurs kulinarny oraz możliwość uczestnictwa w warsztatach dla dzieci i dorosłych.

Święto sera i wina to nie tylko promowanie regionalnych produktów, ale także integracja i edukacja kulinarna w wyjątkowym otoczeniu pawłowickiego pałacu. — Tomasz Wysocki, wroclaw.pl

Informacje praktyczne

• Miejsce: Centrum Edukacyjno-Rozwojowe Wrocław Pawłowice, ul. Pawłowicka 87/89, Wrocław.
• Data i godziny: 27–28 września 2025, 10:00–17:00.
• Wstęp wolny.
• Zgłoszenia wystawców i food trucków przyjmowane do 31 sierpnia 2025 r. pod adresem e-mail: kontakt@upwr.edu.pl.

Źródło: wroclaw.pl