Sytuacja wyjściowa

W ukraińskim zakładzie produkującym jaja wykryto obecność antybiotyków w partiach przeznaczonych na eksport. Zgodnie z procedurami, zostaną one zutylizowane i nie trafią na rynek spożywczy. Incydent został zgłoszony do unijnego systemu szybkiego ostrzegania RASFF, który monitoruje zagrożenia związane z żywnością.

Reakcja rynku i branży

Informacja o skażeniu wywołała niepokój wśród europejskich odbiorców ukraińskich jaj, jednak przedstawiciele branży uspokajają, że to sytuacja odosobniona.

Nie ma mowy o zjawisku masowym. Jest to raczej incydent, który nie odzwierciedla ogólnego poziomu bezpieczeństwa i jakości ukraińskiej produkcji — przedstawiciel branży drobiarskiej

Obowiązujące przepisy i kontrole

Zgodnie z unijnym prawem, stosowanie antybiotyków i środków przeciwbakteryjnych w okresie nieśności kur jest zabronione. Jeśli leczenie drobiu jest konieczne, jaja znoszone w tym czasie muszą być zutylizowane i nie mogą trafić do sprzedaży.

Dalszy przebieg sprawy

Ukraińskie służby weterynaryjne prowadzą postępowanie wyjaśniające, mające ustalić przyczyny naruszenia procedur. Do czasu zakończenia dochodzenia eksport z zakładu, w którym wykryto nieprawidłowości, pozostaje wstrzymany.

Źródło: farmer.pl