Rekordowa produkcja pszenicy w sezonie 2025/2026

Międzynarodowa Rada Zbożowa (IGC) podniosła prognozę globalnej produkcji pszenicy do 811 mln ton w sezonie 2025/2026, co oznacza wzrost o 11,3 mln ton lub 1,4% względem poprzedniego roku. Byłoby to najwyższe zanotowane dotąd światowe zbiory pszenicy.

Trochę niższą wartość – około 806,9 mln ton – oszacował Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).

Wzrost zbiorów w głównych regionach

• Unia Europejska: prognozowane zbiory wzrosną do 138,8 mln ton, co jest o 19,4 mln ton więcej niż w poprzednim sezonie i oznacza największy poziom od sezonu 2019/2020.
• Rosja: produkcja ma wynieść 93,7 mln ton, o 2,4 mln ton więcej niż rok wcześniej.
• Ukraina: przewiduje się spadek zbiorów do 24,5 mln ton z powodu suszy i konfliktu, co stanowi korektę o 600 tys. ton w dół w porównaniu z wcześniejszymi prognozami.

Wyższe zużycie i malejące zapasy

IGC równocześnie podniosła prognozę światowego zużycia pszenicy do 815,8 mln ton, co jest o 12,1 mln ton (1,5%) więcej niż w poprzednim sezonie. Tak wysoki popyt powoduje spadek zapasów końcowych do 264,3 mln ton – jest to najniższy poziom od sezonu 2018/2019.

Zapasy te wystarczą na zaledwie 118 dni konsumpcji, czyli o 4 dni mniej niż średnia z ostatnich czterech lat, co może zwiększać presję na ceny i ryzyka związane z bezpieczeństwem żywnościowym.

"Prognozowany wzrost produkcji pszenicy do rekordowego poziomu jest efektem przede wszystkim lepszych zbiorów w Unii Europejskiej i Rosji, pomimo wyzwań na Ukrainie." — Międzynarodowa Rada Zbożowa (IGC)

Źródło: farmer.pl