Lokalno.pl wiadomości i aktualności z Twojej okolicy

Perspektywy rynku mleka 2025: spadek cen i wzrost produkcji globalnej

Po stabilnym okresie na światowym rynku mleka nastąpił znaczny spadek cen, głównie masła, spowodowany wzrostem podaży od kluczowych eksporterów. W Polsce ceny mleka pozostaną jednak powyżej średniej unijnej.

Perspektywy rynku mleka 2025: spadek cen i wzrost produkcji globalnej

Spadek cen mleka na globalnym rynku

Ostatnie tygodnie przyniosły znaczny spadek cen na światowym rynku mleka, czego główną przyczyną jest zwiększona podaż ze strony największych eksporterów, zwłaszcza USA i Unii Europejskiej. Doprowadziło to do korekty prognoz cenowych, choć w Polsce spodziewane są nadal wyższe ceny w porównaniu do średniej unijnej.

Wzrost produkcji w kluczowych regionach

Wzrost produkcji mleka w UE w 2025 roku był zaskakujący i wynikał z dobrych warunków agrometeorologicznych. Tymczasem na półkuli południowej obserwujemy końcową fazę sezonu mleczarskiego, gdzie produkcja w Nowej Zelandii i Argentynie rośnie, kompensując spadki australijskie. Prognozy wskazują, że USA pozostaną ważnym źródłem wzrostu podaży w kolejnych kwartałach.

Popyt a zmiany rynkowe

Choć w Chinach, największym importerze mleka, popyt pozostaje niskim z powodu rosnącej samowystarczalności, obserwujemy ożywienie w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej oraz Europie. Niemniej jednak perspektywy popytu pogorszyły się, m.in. przez spowolnienie gospodarcze w USA, co może zwiększyć podaż amerykańską i obniżyć ceny mleka na rynku światowym.

Prognozy cen skupu mleka w Polsce

Eksperci z Crédit Agricole zrewidowali prognozy cen mleka w Polsce w dół ze względu na silny wzrost podaży. Obecnie przewidują cenę skupu około 255 zł/hl na koniec 2025 roku oraz 240 zł/hl na koniec 2026 roku. Mimo to wysoka konkurencja między mleczarniami powinna utrzymać ceny w Polsce powyżej średniej unii.

Ryzyka i czynniki wpływające na rynek

  • Warunki agrometeorologiczne na głównych rynkach produkcji mleka
  • Geopolityczne napięcia wpływające na handel międzynarodowy
  • Kurs EUR-USD, obecnie relatywnie wysoki, który kształtuje konkurencyjność amerykańskich eksporterów

"Obserwowany w ostatnich tygodniach spadek cen na światowym rynku mleka wynika z wyższej podaży mleka ze strony kluczowych światowych eksporterów, w szczególności USA i UE, która skompensowała silniejszy popyt." — eksperci Crédit Agricole

Źródło: farmer.pl