NAJNOWSZE
82. Rajd Polski przez powiat bielski przebiegł bez incydentów Nocne kontrole drogówki w Dobczycach. 40 wykroczeń w kilka godzin Czego potrzebuje młodzież w Szczecinie? Urban Lab zaprasza 29 lipca Nietrzeźwy rowerzysta i motorowerzysta zatrzymani pod Nidzicą Żory: pijany kierowca z ponad 2 promilami stracił auto. Grozi mu więzienie Cieślin: policja i SOK uczą na przejeździe kolejowym w akcji Bezpieczny Piątek Msza Święta za Policję w całej Polsce. Modlitwa w intencji funkcjonariuszy Łódź Summer Festival 2026 zakończony. Tłumy pod sceną na finał z Seanem Paulem Nowe Miasto Lubawskie: policja przypomina kierowcom o bezpieczeństwie w wakacje Warszawa: Policja szuka najpopularniejszego sportowca w mundurze. Głosuj do 28 października

Lokalno.pl wiadomości i aktualności z Twojej okolicy

IV edycja „Od pola na wrocławski stół” – wspieranie lokalnej gastronomii we Wrocławiu

• Bartosz Słowiński

6 października 2025 r. odbędzie się IV edycja spotkania „Od pola na wrocławski stół”, które ma na celu promowanie produktów lokalnych i zacieśnianie współpracy producentów z restauratorami we Wrocławiu.

IV edycja „Od pola na wrocławski stół” – wspieranie lokalnej gastronomii we Wrocławiu

Spotkanie promujące lokalne produkty

6 października 2025 r. w Hotelu Novotel Wrocław Centrum odbędzie się IV edycja wydarzenia „Od pola na wrocławski stół”. Organizatorem jest Biuro Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miejskiego Wrocławia wraz z Fundacją Promocji Turystyki Kongresowej Convention Bureau – Wrocław.

Cel wydarzenia

Celem spotkania jest rozpropagowanie i zwiększenie wykorzystania produktów lokalnych w restauracjach Wrocławia oraz stworzenie bezpośredniej i długofalowej współpracy pomiędzy producentami żywności a branżą gastronomiczną. Wydarzenie to stanowi doskonałą okazję nie tylko do dyskusji o potrzebach branży, lecz także do poznania nowych smaków i inspiracji kulinarnych.

Komu dedykowane jest spotkanie?

Zaproszeni są wszyscy, którzy cenią jakość i ideę krótkiego łańcucha dostaw: restauratorzy, szefowie kuchni, managerowie lokali oraz osoby zainteresowane rozwojem lokalnej gastronomii.

Program wydarzenia

  • Prezentacje lokalnych producentów żywności z degustacjami produktów.
  • Kulinarna opowieść szefa kuchni Kuby Korczaka z poczęstunkiem opartym na lokalnych składnikach, połączona z prezentacją wykorzystania produktów regionalnych, filozofii zero waste oraz zagadnień dochodowości dań.
  • Pokaz platformy internetowej, która łączy producentów z restauratorami, usprawniając logistykę dostaw.

Jak się zgłosić?

Zgłoszenia przyjmowane są do 30 września 2025 r. pod adresem e-mail: chorazykiewicz@convention.wroclaw.pl.

Organizacja i partnerzy

Wydarzenie jest inicjowane i finansowane przez Gminę Wrocław poprzez Biuro Rozwoju Gospodarczego oraz Wydział Promocji Miasta i Turystyki Urzędu Miejskiego Wrocławia. Głównym organizatorem jest Fundacja Promocji Turystyki Kongresowej Convention Bureau – Wrocław. Partnerami wydarzenia są także Stowarzyszenie Aglomeracji Wrocławskiej, Dolnośląskie Produkty Regionalne Sp. z o.o. oraz Gastro Miasto.

Spotkanie stanowi wyjątkową okazję do bezpośredniej rozmowy o możliwościach współpracy oraz poznania potencjału kulinarnego lokalnych produktów, które mogą wzbogacić menu restauracji i wprowadzić element zrównoważonego rozwoju – gotowanie bez marnowania.

Źródło: wroclaw.pl